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保证南宁市民餐桌安全南宁严打生产经营病死动物肉类行为

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根据近期南宁市关于非洲猪瘟防控的工作部署,南宁市市场监管局将于近日采取措施,加强全市肉类冷冻库监管检查,指导督促冷库经营者搞好自查。

此次行动,市场监管部门将对全市各类食品冷冻库进行全面检查,摸清底数、建立台账,其中,肉类冷冻库成为重点检查对象。重点检查冷冻肉类手续是否齐全,货证是否相符,是否来自疫区,是否有感官性状异常,以及相关查验记录、温控设备运行维护情况等。

重点打击的违法行为包括:生产、经营病死、毒死或者死因不明的动物肉类及其制品行为;生产经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类行为;生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品的违法行为;冷冻库经营者不依法履行法定义务、为违法行为提供贮存服务的行为。

检查中,市场监管部门将对手续不齐全的可疑冷冻肉类开展抽检;对生产、流通和餐饮服务环节发现的可疑冷冻肉类,追查来源,一查到底;对发现购买、使用、销售、贮存未经检验检疫的冷冻肉类,无中文标识进口冷冻肉类,以及其他不符合食品安全标准的冷冻肉类,一律依法采取强制措施,并依法调查处理。同时,市场监管部门还将建立健全案件查办线索的信息通报和移送机制,对查实非用于食品生产经营活动的,依法移送有关部门处理;对涉嫌构成犯罪的,及时移送公安机关;对涉嫌走私的,及时移送海关;对冷冻库未依法履行义务的,坚决依法查处。


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