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一条给人“晚上似天堂,白天如草房”般印象的路-南宁中山路-南宁桑拿

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        一条给人“晚上似天堂,白天如草房”般印象的路,一条用脚从头走到尾不超过5分钟、用嘴却可能让你念叨好几年的路;一条以中国著名的政治人物命名、身处省会城市中心但却并非主要交通干道的路……这条路在南宁,叫中山路!
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  南宁的中山路是全国都很出名的小吃一条街。历史悠久,美食众多,对游人来说它是国内十大美食街之一,但对南宁人而言它是一条平时吃夜宵、撸串、闲逛的小街,是南宁生活的一部分。
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  南宁俗话说“英雄难过美人关,美女难过酸嘢摊”正应征了中山路的美食繁多、美味的映象。从南宁传统的小吃,芋头糕、圈筒粉、粉饺、油条、烧烤、田螺、海鲜、酸野、水果、凉茶、鲜榨果汁、花生糊、芝麻糊、汤圆、馄吞、牛肉丸、八珍伊面、老友粉、小炒,到武汉的鸭脖、香港的钵仔糕、北京的炒板栗、云南的汽锅鸡、台湾的大肠包小肠 、蚵仔煎 等应有尽有,美味异常。
  中山路不但汇集了南宁所有的名小吃,也汇集了全广西的名小吃,更汇集了东南亚以及全世界的美食,对此,南宁中山路也被誉为南方“香港小吃街”。
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  白日里空无一人,黑夜却人声鼎沸,晚霞刚落的东瓜山,此时渐渐迈进了夜宵的节奏,四面八方的大排档、烧烤摊、小吃店摆起了各自的阵势,等待着第一波客流的到来!一到晚上,各种小吃摊与南来北往的游客一起,一起营造了这里的一切繁华。
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  如果说到中山路最好吃的,在小编看来,有几样是需要特别称赞的:
  海鲜
  每家店浩浩荡荡摆出海鲜、河鲜,有鱼、虾、贝壳、生蚝等等,一边的餐桌上食客坐得满满当当。
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  钵仔糕
  外型上钵仔糕很讨巧,五颜六色,就像一个艺术品。它装在一个个钵仔碗里面十分可爱,里面会放入红豆或者椰丝等等组成不一样的味道。
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  各色串串
  深夜串串,宵夜不二之选,鱿鱼串、烤肉串、烧烤摊上的各种肉串、菜串……种类繁多,样式齐全,任君指点!撸串是一门艺术,串桌上几种颜色的合理搭配刺激着味蕾,调动着情绪,在盛夏的夜里让人似痴,似狂。
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  老友粉
  老友粉,是南宁粉的代表了,蒜末、辣椒、酸笋、豆豉、番茄一起炒香是老友粉的底色,在老友粉的点餐区,经常可以听到一些好玩的要求:“老板,老友粉不用辣椒” “老板,老友粉不要蒜”“老板,老友粉不要辣椒、酸笋和蒜”.......哈哈,老板来碗肉粉不放肉!
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  炖品、老火靓汤
  南宁,很多时候气温比广州还高,夏季很长,人体宣泄过度,煲汤是老祖宗应对这样的气候传下来的方法,浓郁的老火汤,滋阴是一把好手。
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  猪血肠
  在杀猪时留下猪肠子和猪血,猪肠充水洗干净后,将生米饭用香料、鲜猪血搅拌均匀灌入猪肠。放置于大蒸笼蒸熟,小刀切成段就可趁热食用,喷香扑鼻,超有嚼劲!
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  烤鱼
  鱼烤得很嫩很鲜甜,汁多配料多,味道依旧很够味很给力,外焦里嫩的火候刚刚好,配菜里面的花生特别香。
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  其实,中山路的好吃的远远不止这些,大家不妨亲自去试一试,趁着这个暑假来南宁吃遍这条小街的所有美食,分享你在南宁中山路美食街吃过最好吃的那一个!
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